Правильне зберігання зернових культур.

Правильне зберігання зернових культур.

На всіх етапах переміщення врожаю (від збору до споживання) спостерігаються значні втрати його маси та якості. На всіх етапах переміщення врожаю (від збору до споживання) спостерігаються значні втрати його маси та якості. Кількісні втрати супроводжуються зниженням якості, посівних і продовольчих кондицій зерна. При цьому найбільші втрати в господарствах, де погана матеріально — технічна база обробки і зберігання зерна. Також Ви можете знайти все необхідне на ресурсі кофе кофе.
Водночас у високорозвинених країнах Європи та Америки ці втрати не перевищують 1 — 2% — технічно неминучий мінімум. Всього післязбиральна обробка зерна спрямована на страхування зібраної зернової маси під час тривалого зберігання. Повний цикл доопрацювання зібраного врожаю включає: прийом і формування партій зерна, очищення від домішок, сушіння, активне вентилювання. Разом з тим, основними принципами роботи з зерном повинні бути: прогресивна технологія, потокові методи обробки зерна, повна механізація або автоматизація виробничого процесу.
Зернова маса, що надходить від комбайна, є неоднорідною за вологості і зрілістю. Неоднорідна невиянка за високої температури в період збирання врожаю сприяє інтенсивному диханню зерна і розвитку мікрофлори. Вже в перші 12 год температура в насипу починає підніматися, що одну — дві доби викликає розвиток цвілі, накопичення СО2, зникнення кисню з межзерновых простору і суцільне самозігрівання зернової маси.